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turismo enogastronomico 4 results
La lezione svizzera per accogliere il turismo enogastronomico indiano
La Svizzera è diventata una delle mete preferite dai turisti indiani grazie all’immaginario creato da Bollywood e a un’accoglienza attenta alle loro esigenze culturali e alimentari. Un modello di turismo enogastronomico e inclusivo da cui l’Italia può trarre insegnamento per intercettare nuovi flussi turistici.Cibo, culture e accoglienza: cosa l’Italia può imparare dalla Russia sul turismo halal e transculturale
In un contesto geopolitico in continua trasformazione, la Russia sta investendo in modo strategico nel turismo halal e nel turismo transculturale (l'articolo completo lo puoi leggere qui). Puntando su ospitalità inclusiva, servizi religiosamente sensibili e promozione mirata, il paese ha registrato nel 2023 un incremento senza precedenti degli arrivi dai paesi del Golfo: +1100% dall’Arabia Saudita, +600% dal Kuwait, +400% da Qatar e Emirati Arabi Uniti. Tutto questo grazie a una politica ...Giocare con il linguaggio del cibo: l’intuizione da Dialect
Il post esplora come le dinamiche del gioco narrativo Dialect possano ispirare strumenti ludici per valorizzare le tradizioni alimentari dimenticate. Mettendo al centro la relazione tra linguaggio, cibo e identità culturale, l’articolo sviluppa le potenzialità educative, turistiche e di marketing che questo approccio può offrire a scuole, comunità locali, professionisti della gastronomia e imprese del settore.I musei del pane italiani
Il censimento dei musei del pane in Italia e la missione genarle dei musei dedicati al cibo