This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
competenza culturale 4 results
Cibo, culture e accoglienza: cosa l’Italia può imparare dalla Russia sul turismo halal e transculturale
In un contesto geopolitico in continua trasformazione, la Russia sta investendo in modo strategico nel turismo halal e nel turismo transculturale (l'articolo completo lo puoi leggere qui). Puntando su ospitalità inclusiva, servizi religiosamente sensibili e promozione mirata, il paese ha registrato nel 2023 un incremento senza precedenti degli arrivi dai paesi del Golfo: +1100% dall’Arabia Saudita, +600% dal Kuwait, +400% da Qatar e Emirati Arabi Uniti. Tutto questo grazie a una politica ...Tradizione alimentare italiana e Nuovi Turismi (inclusivi)
L'Italia è pronta alla sfida dei turismi enogastronomici di diversa matrice religiosa e culturale? Mercati interessanti ma ancora poco problematizzati, analizziamoli insiemeLa competenza (inter)culturale in enogastronomia
Saper gestire temi culturalmente sensibili, interni o esterni alla propria cultura è fondamentale. Specialmente ora che altre culture si trasformano nel turismo enogastronomico del futuro.Dal pane di segale a Dolce&Gabbana
Ero intenta nella lettura di “Un consiglio dannatamente buono” di George Lois (un libro che vi consiglio fortemente, se come me siete lettori onnivori e credete nell’impollinazione trasversale delle menti) quando mi sono fermata estasiata al consiglio nr. 30 dell’autore, ad attirare la mia attenzione una foto, quella di una pubblicità del 1960 che ritrae un nativo americano che addenta serenamente un sandwich. ...